Alimentazione Veg
- Il servizio
Alimentazione Veg
Una dieta vegetariana o vegana, se ben pianificata, può essere sana, completa e adatta a tutte le fasi della vita: dalla gravidanza, passando per lo svezzamento e poi durante tutta l’infanzia.
Si tratta di un regime alimentare che esclude (vegano) o limita fortemente (vegetariano) alimenti di origine animale. Questi vengono sostituiti con alternative vegetali, in particolar modo per quanto riguarda le fonti proteiche. In realtà una dieta mediterranea ben fatta è costituita principalmente proprio da alimenti vegetali, quali verdura, frutta, cereali, legumi, frutta secca, quindi è piuttosto semplice sostituire quelle fonti animali che vengono escluse con delle alternative vegetali.
Diabete mellito
Condizione cronica caratterizzata da iperglicemia dovuta a deficit di insulina o a un’alterata azione dell’insulina
Resistenza insulinica
Condizione in cui le cellule non rispondono correttamente all’insulina, spesso presente in fase precoce e reversibile
- Vantaggi
Perché è importante intervenire
Il rischio di seguire un’alimentazione vegetariana/vegana in autonomia è quello di non bilanciare correttamente i pasti ed incorrere nel tempo in carenze nutrizionali (ferro, vitamina B12, omega-3, proteine).
Come posso aiutarti
Attraverso l’elaborazione di un piano alimentare vario e bilanciato, che rispetti etica e
gusti personali, garantiamo al tuo organismo tutti i nutrienti necessari di cui ha bisogno. Per incentivare la variabilità forniamo sempre ricette sane e sfiziose che possono stuzzicare la tua curiosità, stimolandoti a provare gusti e abbinamenti nuovi, che potresti scoprire essere deliziosi.
- Migliorare la sensibilità insulinica
- Stabilizzare la glicemia
- Ridurre il rischio di complicanze
- FAQ
Domande frequenti
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