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EdoScientia attraverso l’educazione alimentare e l’esercizio fisico mirato e personalizzato
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Sono biologa nutrizionista, docente nella formazione post-laurea e tutor accademico presso l’Università di Bologna. La nutrizione funzionale è il cuore del mio lavoro.
Nel tempo ho capito che il benessere non è solo una questione di numeri o di piani alimentari: per questo ho scelto di integrare psicologia, biologia e ricerca clinica, così da accompagnare ogni persona in modo completo e consapevole.
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È uno spazio in cui sentirti a tuo agio, dove puoi confidarti, esprimere pensieri e dubbi, e allo stesso tempo imparare a costruire un’alimentazione adatta a te e al tuo stile di vita. La cosa più importante?
Raggiungere il tuo obiettivo con serenità e anche con piacere.
E sì, puoi farcela davvero.
Diabete resistenza insulinica
Percorsi nutrizionali personalizzati per stabilizzare la glicemia, migliorare la sensibilità insulinica e prevenire complicanze metaboliche
Fertilità
Alimentazione mirata per sostenere equilibrio ormonale, qualità ovocitaria e spermatica, favorendo concepimento naturale o assistito
Dislipidemie e Tiroiditi
Piani alimentari per ridurre colesterolo e trigliceridi, sostenere la tiroide e prevenire rischi cardiovascolari
Disturbi Gastrointestinali
Strategie nutrizionali per alleviare gonfiore, dolore, intolleranze e ripristinare l’equilibrio della flora intestinale
Alimentazione Veg
Consulenza per una dieta vegetale completa e bilanciata, evitando carenze e garantendo tutti i nutrienti essenziali
Edoscientia Baby
Supporto nutrizionale per gravidanza, allattamento e primi anni di vita, favorendo crescita sana e sviluppo ottimale
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Recensioni Google
ECCELLENTE In base a 110 recensioni Pubblicato su Google Giulia GuerrieriTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Salve...sono Giulia , la mia esperienza con Sheri è molto soddisfacente...a parte la sua professionalità è una persona capace di ascoltare , è attenta ai tuoi bisogni personalizzando la dieta che ti necessita ...è più di un anno che mi reco da lei , ho perso chili in massa grassa , aumentato il metabolismo e mantenuto il peso, quindi sono molto contenta..la consiglio a tutti...grazie e Buone Feste !!!Pubblicato su Google Krysta RicciTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Shari è stata la svolta Mi sono rivolta a lei perché in una fase delicata, mi stavo avviando verso la menopausa e non mi sentivo più a mio agio nel mio corpo, mi sentivo gonfia e costretta. Ha studiato le mie analisi del sangue, ha chiesto le mie abitudini alimentari, i gusti, e non solo; ha elaborato una dieta personalizzata che ho potuto seguire in serenità In quattro mesi sono tornata al mio peso forma, ma soprattutto mi sento proprio bene e leggera! Consiglio vivamente Shari, fa il suo lavoro con tanta passione e orgoglio?Pubblicato su Google Federica AntonucciTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Professionale , empatica e molto preparata. Mi ha ascoltata con attenzione e ha preparato un piano alimentare su misura . Consiglio Sheri per chi cerca un percorso serio , personalizzato e supportato con delicatezza .Pubblicato su Google Giusy PalmieroTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Persona fantastica, ha compreso quali erano i miei punti critici e mi ha aiutato a superarli mettendomi a mio agioPubblicato su Google Valentina MalandriTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ho scelto edoscientia per motivi estetici! Ho trovato qui una professionista empatica e scrupolosa! Ha accolto le mie richieste e con me ha creato un piano alimentare atto a soddisfare le mie esigenze senza mai togliere il focus sull’aspetto salutare. Sempre disponibile ad ogni chiarimento o dubbio! Oltre ad aver raggiunto i risultati desiderati vivo in una condizione di benessere psicofisico che nn provavo da tempo!Pubblicato su Google Laura MassariTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. La mia esperienza con Sheri è stata ogni volta positiva. Con lei nel 2019 sono riuscita a dimagrire 10 kg, peso che sono riuscita più o meno a mantenere. Ora sto facendo un'altro pezzetto di strada. Apprezzo la sua semplicità, comprensione, conoscenza e disponibilità. È una persona speciale.Pubblicato su Google isabella gavelliTrustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Sheri è una dottoressa professionale con una simpatia spontanea che ti mette a tuo agio. I suoi piani nutrizionali mi hanno fatto perdere 10 kg e nei momenti di difficoltà é sempre stata disponibile e mi sosteneva a non mollare! La consiglio come l’ho consigliata ad alcune amiche, anche loro sono molto soddisfatte di Sheri e dei risultati ottenuti .Verificato da TrustindexIl badge verificato di Trustindex è il Simbolo Universale di Fiducia. Solo le migliori aziende possono ottenere il badge verificato con un punteggio di recensione superiore a 4.5, basato sulle recensioni dei clienti degli ultimi 12 mesi. Per saperne di più
- FAQ
Domande frequenti
Un percorso personalizzato può variare molto in base agli obiettivi e alle esigenze individuali. In media, i pazienti seguono confronti ogni 3–6 settimane all’inizio, per poi stabilizzare il ritmo secondo i progressi e la sostenibilità del piano alimentare. L’importante è procedere con gradualità e senza fretta, per rendere i cambiamenti duraturi.
Non sempre servono tutti gli esami indicati: il medico curante valuterà quali siano effettivamente utili per la tua situazione. Gli esami servono a ottenere informazioni precise sul tuo stato di salute e a costruire un piano alimentare sicuro e personalizzato. In ogni caso, non sono richiesti a chi vuole iniziare a migliorare l’alimentazione in modo generale e consapevole.
Sì, ma è fondamentale integrare il lavoro con il medico curante. Io collaboro con specialisti e con il tuo medico per assicurarmi che il piano alimentare sia sicuro, adatto e coerente con le tue terapie o condizioni cliniche.
Ogni persona è diversa: alcuni pazienti notano miglioramenti nel benessere, energia e digestione già dopo 2–3 settimane, mentre altri hanno progressi più graduali. L’obiettivo principale non è solo il peso, ma un equilibrio sostenibile e miglioramento della salute globale.
Assolutamente sì! I piani nutrizionali vengono personalizzati in base alle preferenze alimentari, comprese diete vegetariane, vegane o altri stili di vita specifici. In questi casi, vengono valutati anche alcuni esami del sangue aggiuntivi (es. vitamina B12, folati, zinco) per assicurare un’alimentazione completa ed equilibrata.
Non è un problema! I confronti successivi servono proprio a valutare insieme eventuali difficoltà, trovare soluzioni pratiche e adattare il piano al tuo stile di vita senza giudizio. Ogni passo, anche piccolo, è utile per il percorso.
Il piano nutrizionale è flessibile: possiamo trovare strategie adatte ai tuoi impegni, viaggi o turni di lavoro. L’importante è mantenere una base equilibrata, senza sensi di colpa.
L’app ti permette di consultare il tuo piano in qualsiasi momento, seguire suggerimenti pratici, segnare progressi e note personali. È uno strumento comodo per avere sempre tutto a portata di mano e restare connessi con il percorso.
Sì, può succedere. Fattori come metabolismo, equilibrio ormonale, stress o condizioni cliniche pregresse possono influenzare i risultati. In passato molte persone hanno vissuto frustrazione e non sono state credute da altri specialisti: qui il mio approccio è empatico e personalizzato, senza colpe né sensi di fallimento. L’obiettivo resta il benessere globale, non solo il numero sulla bilancia.
Io sarò sempre a seguito attento e personale durante tutto il tuo percorso. Il mio staff ti aiuterà solo per organizzare appuntamenti o comunicazioni pratiche, mentre ogni confronto nutrizionale e decisione sul piano sarà gestita da me direttamente.